Nos recettes
55 min
Poires pochées à la vanille
Simple et efficace !
Ingrédients
Pour 4 personnes :
- 4 belles poires fondantes mais fermes,
- 80 g de sucre,
- 25 cl d'eau,
- 2 sachets de sucre vanillé,
- 60 g d'amandes effilées grillées
La préparation
- Lavez vos poires puis coupez-les en deux.
- Otez le cœur.
- Dans une casserole, faites bouillir l'eau avec le sucre et le sucre vanillé pendant 5 minutes.
- Plongez-y les poires.
- Laissez-les pocher pendant 15 minutes.
- Servez les poires avec le sirop de cuisson, les amandes effilées grillées et éventuellement, une boule de glace à la vanille et une petite sauce chocolat.
- Un grand classique dont on ne se lasse pas !
» ensuite sur « Sur l’écran d’accueil »